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Las PYMES panificadoras señalaron la incidencia de los aumentos en insumos principales: harina de panificación, 25 %, agua 200 % y el gas natural, principal insumo de los hornos rotativos, 500 % de aumento.
Anticipan además que en junio, habría un nuevo aumento. La situación ha llegado al punto que no reciben respuesta los pedidos de harina, por la incertidumbre en los precios nacionales.

