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Oscar Carrizo, titular del Centro de Empresarios de Panificación y Afines, manifestó que se avecina un nuevo incremento en el precio de la bolsa de harina, lo que ocasionará un aumento en el precio del pan y derivados.
Comentó que la bolsa de harina aumentó de 260 a 270 pesos, lo que implica que el kilo de pan sufrirá un incremento de hasta 1,50. Así de esta manera, el precio por kilogramo rondará los 15 pesos.
La suba también afectará a facturas y otras especialidades de panificación, dijo el empresario, quien además advirtió que el problema se debe a la falta de trigo suficiente. El precio del trigo ya supera al de la soja y hay escasez en los molinos harineros, explicó el empresario.
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