Desde el sector reconocen que hay irregularidad en las ventas y que se nota «el faltante de dinero». «Este momento es parecido al 2001 pero en aquel año el poder adquisitivo era mejor que el de ahora», aseguraron. «La gente compra por cantidad de plata disponible que tiene y no por kilo y principalmente compra las ofertas», agregaron.
Carnicerias
Los argentinos comemos menos carne: el consumo cayó un 18,5 por ciento
En el país el consumo cayó un 18,5% en marzo en comparación con igual mes de 2023. Desde La Rioja, la empresaria del sector Soledad Andreoli dijo que la caída del consumo se nota por ejemplo en que la gente «no compra por peso sino por unidad».
