En este sentido, Caruso, expresó que desde las primeras horas de este martes, la carne subió y llegó al 15%; si bien los valores que se venían manejando no daban ganancias a los productores y por tal motivo, muchos no querían vender las vacas.
Además expresó que esto impactara mucho en los consumidores de carne, debido a que muchos contaban con un precio para las fiestas de fin de año, pero se ven con una aumento del 15% lo cual es una barbaridad, hace un mes vendíamos el bife embazado a 85 pesos el kilo, pero a partir de hoy o mañana el kilo de bife angosto, pasara a costar 110 pesos.
Caruso manifestó que “pese al incremento las personas no consumen carne barata, sino que siguen con las preferencias de comprar un kilo de blanda en vez de comprar un kilo de puchero que es mucho más barato”.
En cuanto a los próximos aumentos, Caruso expuso que “la carne de vaca es más cara debido a que en el campo los animales no se reproducen de forma continua, como los pollos o chanchos, es decir que en Argentina nos estamos quedando sin vacas”.
Comparo a nuestro país con Uruguay, dijo que antes nosotros teníamos catorce veces más que el país vecino, en la actualidad Uruguay tiene cuatro veces más que nosotros.
En cuanto a los cortes que más se lleva la gente, dijo que un kilo de nalga cuesta, hasta hoy, cien pesos, no así las carnes envasadas al vacío que salen más baratas.
Todo lo que es carne de ternera, blanda, supera los cien pesos, lo más barato es el puchero que cuesta 40 pesos.
Con este último aumento, la venta de carne es normal.
El kilo de pan ya superá los $25 el las panaderias riojanas, se debe al constante aumento de la harina
Mariano Rombola, habló en Radio VIVA sobre el aumento del pan, tras la suba de la harina y cuenta que es algo inexplicable.La harina aumenta siempre, vale casi el doble, manifiesta Rombola.
Asimismo cuenta que el aumento no se debe solo a el precio de la harina, sino a un combo de todos los insumos y materia prima que se utiliza para su realización.
«Tiene que estar entre $23 y $25 pesos, en Buenos Aires esta $28, $30 pesos.» explicó
«La gente pide con $10, $20, esta tan desorientada que pide lo que alcance con ese dinero. Cada vez vamos peor» indicó a Radio VIVA
En última instancia dijo: «No sé por qué aumenta tanto la harina, porque no tiene explicación, el trigo tiene súper producción, uno no alcanza a comprender bien que está pasando» concluyó
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