La intendenta Florencia López sostuvo que el CENTEC Olivícola «es la visión de futuro que tenemos que tener las nuevas generaciones, protegiendo todo lo que han hecho nuestros antepasados, pero también poniéndonos a tono de lo que se viene, de lo que hoy está requiriendo el mundo y la provincia». «Es la visión de futuro de aplicar la transferencia tecnológica a nuestra producción olivícola, que nos permita hacer eficiente nuestra producción, que nos permita mejorar la calidad de nuestra producción, de nuestra aceituna y aceite de oliva», enfatizó.
López celebró la inauguración del CENTEC Olivícola, ya que la olivicultura «es el motor de este pueblo». A la vez, consideró que es la misma sensación que cuando uno cumple un sueño, luego de años de esfuerzo y trabajo, se produce una gran alegría y una profunda satisfacción». A la vez, destacó que el gobernador Sergio Casas siempre confió y consideró que este Centro tenía que estar en Arauco.
López dijo que el CENTEC Olivícola «comenzó como un sueño y es la visión de futuro que tenemos que tener las nuevas generaciones, protegiendo todo lo que han hecho nuestros antepasados, pero también poniéndonos a tono de lo que se viene, de lo que hoy está requiriendo el mundo y la provincia». «Es la visión de futuro de aplicar la transferencia tecnológica a nuestra producción olivícola con esa visión de futuro que nos permita hacer eficiente nuestra producción, que nos permita mejorar la calidad de nuestra producción, de nuestra aceituna y aceite de oliva», enfatizó.
Luego, comentó del permanente trabajo que realizan en beneficio de la producción olivícola, «con créditos, con el apoyo a los productores y a los industriales en toda la cadena olivícola». Sin embargo, aseguró que «esto es mucho más», porque «es mirar para adelante, es poder poner tecnología a nuestra producción». «Por eso para nosotros poder haber concretado este sueño es una gran alegría», subrayó.
Finalmente, agradeció al gobernador Sergio Casas y su equipo de trabajo en nombre de todos los productores y todo un pueblo «porque nos han hecho sentir nuevamente que somos la Cuna Nacional de la Olivicultura”. «Es importante que vengan a Arauco y que vean que somos un equipo importante, que hemos trabajado, que unimos esfuerzos, que somos capaces de entablar vínculos y puentes en pos del beneficio de la gente», sostuvo. Por último, expresó: «en este día tan especial para nosotros, quiero recordar que hubo una mujer que se llamaba Expectación Fuentes de Ávila que tuvo toda la fuerza y el coraje de defender ese olivo cuatricentenario, y puso las bases para el futuro. Hoy otros hombres y otras mujeres ponen las bases aquí en Arauco, con visión de futuro para adelante, y para poder lograr fundamentalmente la grandeza de la patria y la felicidad de su gente».
Los diputados provinciales Teresita Madera y Ricardo Quintela, y el ministro de Producción Fernando Rejal celebraron la inauguración del Centro Federal de Servicios Tecnológicos, Investigación y Desarrollo Olivícola (CENTEC), y destacaron los beneficios que significará su puesta en marcha para la producción olivícola.
La diputada Teresita Madera comentó que tuvo la oportunidad de acompañar este proyecto desde su nacimiento, momento en el que era diputada nacional. Al destacar la importancia de este Centro, resaltó que «le dará a la olivicultura, una de las producciones más grandes que tiene nuestra región, y sobre todo Arauco, la posibilidad de tener valor agregado».
«Hoy los productores sienten que tienen un lugar en donde la investigación, la tecnología va a estar puesto a disposición de ellos para que lo que se produce se pueda hacer en una calidad extraordinaria, competitiva y que nos ayude a ganar mercados», enfatizó. Planteó también que «este centro es una posibilidad para que muchos del país sepan que va a haber científicos, biólogos, que van a estar trabajando para darle ese valor agregado que siempre buscamos y nos permite entrar en una cadena en otra escala».
Desarrollo productivo
El ministro de Producción Fernando Rejal afirmó que el CENTEC Olivícola es «emblemático para la producción de la provincia» y destacó el trabajo de los distintos actores que contribuyeron a que hoy sea una realidad. «Esto es desarrollo productivo y en este lugar le vamos a dar valor agregado a nuestras producciones, la principal producción que tiene la provincia de La Rioja, que es la aceituna», enfatizó.
Un Orgullo
Por su parte, el diputado provincial Ricardo Quintela dijo que el CENTEC Olivícola «es un orgullo». «Es importante no sólo para la producción olivícola de Arauco, sino para toda la provincia de La Rioja», manifestó. A la vez, sostuvo que «todo este esquema productivo que se incorpora, esta tecnología que permite mejorar el esquema productivo, va a ser de una significancia muy importante para nuestra provincia».
Quintela destacó el trabajo de los diputados provinciales que llevaron adelante este proyecto que hoy se concreta, y dijo también «nosotros acompañamos dada la importancia de este proyecto».
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