El asado, tradicional símbolo de reunión y celebración en Argentina, hoy es un lujo al alcance de cada vez menos personas. Con el hashtag #AsadoParaPocos, las redes sociales exponen una de las más crudas realidades de la crisis económica actual: la caída del consumo de carne vacuna a niveles históricos, una consecuencia directa de las políticas económicas que el gobierno de Javier Milei ha implementado, y que están afectando severamente el bolsillo de la población.
Asado
Recortes y ajustes: la Casta éramos los argentinos que comíamos asado
El 80% de los argentinos decidió recortar en asados ante las dificultades para llegar a fin de mes, en medio de una carrera desigual entre los ingresos y el avance de los precios. El dato, que pega de lleno en uno de los rituales de familiares y amigos más caro a la población local, es sólo uno de los que se destacan entre las medidas que toman las familias para reducir gastos ante las dificultades económicas.
El tradicional asado de los Domingos se ha convertido en una opción de lujo
El asado es uno de los platos más preciados en la mesa de los argentinos. Hoy hay que reconocer se ha convertido en una opción de lujo debido a los precios de la carne cuyo consumo ha disminuido debido a la caída del poder adquisitivo de los asalariados.