Entre los productos más destacados de esta provincia, se encuentran los vinos riojanos, en sus diferentes cepas. Por uno de sus vinos, la provincia recibió un premio vitivinícola mundial conseguido en la Viexpo de Francia de 1987, gracias a la emblemática cepa autóctona del Torrontés Riojano. También son destacadas sus 15 bodegas, que ofrecen una experiencia única para los amantes del buen beber, quienes, además, podrán disfrutar de una copa de vino frente a los mejores paisajes de la provincia.
Bodega y Casa de Huéspedes Chañarmuyo
Esta bodega, ubicada en en la ciudad de Chañarmuyo, Famatina, cuenta con alojamiento y visitas guiadas para los turistas que reserven previamente al 380–154278010. Si se reserva el hospedaje, la visita guiada será completamente gratuita. Las visitas son de lunes a sábados a las 11:30, y los turistas deben presentarse 15 minutos ante en la Casa de huéspedes.
La visita a la bodega cuenta con degustación de los mejores vinos regionales, donde se destaca su clásico Chañarmuyo Malbec de color rojo rubí y suaves aromas a frutos rojos, con notas a violetas y menta. También cuenta con venta de productos artesanales e indumentaria campestre.
Finca y Bodega Valle de la Puerta
Esta bodega de Vichigasta,Chilecito, cuenta también con una visita guiada, la cual culmina con degustaciones y venta tanto de vinos como de aceitas de oliva. Los visitantes podrán disfrutar de las parrillas disponibles, además de la posibilidad de recorrer los viñedos tanto en auto como en bicicleta. Se debe reservar previamente llamando al 03825-490085, y elegir un horario entre las 10 y las 16.
La especialidad de esta bodega es la línea Ichanka Estate, cuyos vinos se destacan por su gran sabor, profundidad y elegancia. Entre ellos, el Torrontés ofrece un sabor fresco y seco con una acidez crujiente que eleva los sabores cítricos, de manzana y piña y revela un sutil carácter de moscate.
La Riojana Cooperativa Vitivinícola
También ubicada en Chilecito, esta emblemática bodega cuenta con una visita guiada por la bodega y un salón de venta de vinos y aceites de oliva con reserva previa al 3825-422709. Están disponibles de lunes a viernes de 8 a 17 y sábados de 9 a 13.
Su Limousin Reserva, 100% malbec y de cosecha manual, es ideal para acompañar carnes rojas debido a su aroma, que recuerda a ciruela y guinda sobre un fondo de frutos secos como nueces y avellanas. En la boca es un vino elegante y equilibrado, con taninos suaves y un largo final de boca.
Fincas Riojanas
Ubicadas en Anguinán, las Fincas Riojanas permiten realizar un recorrido por los viñedos y la bodega para luego dar una explicación técnica sobre el proceso de elaboración de sus característicos vinos, de 8 a 17. Debe hacerse una reserva previa al (03825)-15677258.
La especialidad de estas fincas es su vino blanco Torrontés Blend, un vino muy aromático en el que resaltan las notas de los azahares, ruda y frutas tropicales como mango, ananá y durazno, entremezclados con notas cítricas de la lima y la mandarina, y un toque de miel.
Finca Vista Larga
Esta bodega es un emprendimiento ecológico familiar ubicado en un lugar único rodeado por montañas a 1250 metros de altura en el Valle de Huaco, donde conviven sus cultivos orgánicos con el entorno natural autóctono en perfecta armonía. Con una reserva previa al 380 480-1473, se puede acceder a una visita guiada de 10 a 18 donde también se venden vinos, aceites de oliva, aceitunas y nueces.
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Su Chardonnay cuenta con una acidez vibrante que le confiere frescura. Sus notas aromáticas son típicas de la variedad, tales como frutas tropicales, manzana y pera. En la boca es refrescante y voluptuoso, con taninos finos y delicados. Ideal para acompañar tomarlo frio y acompañar las comidas.
Finca Lomas Blancas
Con un amplio servicio de masajes, venta de vinos, restaurante con vista a los viñedos y una casa de té, la finca ubicada en Villa Sanagasta es una de las más completas dentro de su rubro. Para poder acceder a todos estos servicios, se debe reservar previamente al 380-4249711.
El Merlot es su especialidad, con un color de rojo rubí intenso y un sabor afrutado característicos de los frutos del bosque, menta y frutos rojos que lo componen. Su aroma abarca una combinación entre moras y grosellas que invita a degustarlo.
Viñedo y Bodega Artesanal “Casa India “
Ubicada en el encantador pueblo de Agua Blanca del Departamento Castro Barros, esta bodega permite a los turistas degustar vinos artesanales en su patio de comidas regionales con increíbles vistas, luego de disfrutar una visita guiada a los viñedos, a través de una reserva previa al 0380-154494889.
De color rojo rubí, con aromas a frutas rojas maduras como frambuesas, y también de arándanos que se mezclan con aromas especiados de pimienta negra, el Cabernet Sauvignon posee cuerpo moderado con taninos firmes y suaves, que dan un final largo y agradable al paladar.
Bodega de Aminga
Tal como su nombre lo indica, esta bodega ubicada en Aminga da la posibilidad a los turistas de disfrutar de una explicación técnica sobre la elaboración de sus vinos luego de una visita guiada por los viñedos y una degustación. Estas actividades se realizan de jueves a sábado de 9 a 180, con una reserva previa al 3825-(15)558178.
Su línea «Febrero Riojano» fue premiada con medalla de oro en numerosas oportunidades en concursos nacionales, con un destacado Torrontés Riojano que se caracteriza por su sabor ácido y seco, junto a su color amarillento intenso que llama la atención a la vista.
Finca y Bodega Boutique “Las Carolinas”
La bodega ubicada en Anillaco, del departamento Castro Barros, ofrece a los visitantes una visita guiada por los viñedos que culmina en almuerzos y aperitivos artesanales, acompañados de un buen vino para terminar la jornada de la mejor manera. Los interesados se pueden contactar al 03827-432984.
Su principal línea de venta es «Finca de Barros», la cual cuenta con un Malbec de primera clase, cuyo aroma recuerda a cerezas, ciruelas y pimienta negra, con un sabor cálido, suave y dulce, con taninos que no son agresivos para el paladar primerizo.
Bodega «Vinos de Aicuña»
Ubicada en el departamento General Felipe Varela, esta bodega ofrece una experiencia a través de la visita técnica por la bodega para entender la elaboración de sus vinos caseros, además de finalizar con una degustación de los mismos. Los horarios de visita son de 9 a 12 y de 15 a 18, con horarios especiales para las visitas en grupos. Para conocer más detalles, se debe reservar previamente al 3825-15534013.
Sus vinos se caracterizan por ser jóvenes y llevar ni conservantes ni químicos. Se destaca principalmente su Sirah, un vino muy aromático, de color tinto oscuro y de extracto seco, con un aroma afrutado que recuerda a una mezcla entre frambuesas, violetas, grosellas y canela.
Bodega Familia Sacavino Arrieta
Esta bodega, ubicada en Los Palacios (camino a Talampaya), se caracteriza por ser exclusiva del famoso Torrontés Riojano, su especialidad y la cepa emblema de la provincia. Con visitas guiadas por los viñedos y almuerzos de campo, los turistas deben reservar previamente al 0351-156186283 para consultar sobre los horarios que les parezcan más convenientes.
Su Torrontés Riojano se caracteriza por ser un vino seco con un distintivo sabor a moscatel. Si bien su aroma remite a sabores dulces, en boca se siente como un trago ácido que tiene su propio atractivo.
Bodega Artesanal «Las Jarillas»
Ubicada en Guandacol, General Felipe Varela, esta bodega artesanal se ambienta en un tono muy autóctono en todos sus servicios, desde el comedor hasta el alojamiento, pasando por la visita a su bodega, lo que lo convierte en un lugar muy acogedor para su estadía. Para disfrutar de esta experiencia, los turistas deben reservar previamente al 011-56355341 y elegir el horario de 10 a 13, o el de 17 a 19.
Su Cabernet Sauvignon guarda un color rojo rubí intenso con reflejos bordó. Aromas de café, mermelada de ciruela, fruta madura, regaliz y canela se entrelazan con notas de vainilla y un toque de menta para darle lugar a un fino elegante en boca.
Bodega Harás San José
Esta bodega de Villa Unión invita a los turistas a pasar un almuerzo o cena en su restaurante para participar de un degustación con maridaje de sus mejores vinos, luego de participar en una visita guiada por la bodega. Para participar de esta actividad, los turistas deben reservar previamente al 3825-66-9382 y consultar acerca de los horarios disponibles.
Las uvas de sus vinos son cultivadas en el Valle del Bermejo bajo características climatológicas excepcionales, basadas en la altitud, muy baja humedad relativa, la presencia de suelos arenosos, aguas de riego provenientes de deshielos cordilleranos y una marcada amplitud térmica diaria y estacional, lo que repercute en vinos de alta calidad con un aroma a roble medio.
Complejo Turístico Tres Cruces Wine Lodge
También ubicado en Villla Unión, el Tres Cruces Lodge es un complejo turístico que cuenta con 9 Casas de Viñas privadas rodeado de Viñedos e inmejorables paisajes que invitan a vivir una experiencia inolvidable. Con visitas guiadas a través de sus viñedos, los interesados deben contactarse previamente al 3825-416666 para hacer su reserva y acordar horarios.
Su vino Torrontés Anchumbil se destaca debido a su aroma de madreselva que resalta en nariz y sorprende con su color claro y brillante. En el paladar es fresco, con acidez crujiente que realza los sabores cítricos, manzana verde y un toque de ananá. Es un vino elegante de notas finas producto de los mess de maduración en sus lías.
Entre Viñedos Resort Hotel
La última de nuestras recomendaciones se encuentra en San Blas de los Sauces. Se trata de un hotel que cuenta con gastronomía regional, alojamiento y visitas guiadas por los viñedos, así como la circulación por los mismo en bicicleta. Para reservar el alojamiento, los turistas deben contactarse al 380-4500972.
La línea «Nina» es la especialidad de la casa, con un Malbec de color rojo intenso brillante con reflejos violáceos y un aroma lleno de frutos del bosque con un toque de humo que reflejan su paso por roble. Complejo, bien estructurado y con buen cuerpo, sus taninos redondos le dan un carácter único.
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