En el marco del festejo por el aniversario número 431 de nuestra ciudad, denominado Tinkunaco de Riojanidad, el Gobierno de La Rioja llevó a cabo con éxito rotundo el «Locro más grande del mundo», entregando 25 mil porciones en el Parque de la Ciudad e ingresando en el libro Guinness de los records.
La preparación del locro estuvo a cargo del chef Gustavo Popov y un equipo de 30 profesionales en la cocina
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