Cerdos de los Llanos es una empresa SAPEM con participación mayoritaria del estado provincial que instalo una planta de cría y faena de cerdos para la venta a nivel nacional.
Este gran emprendimiento con una inversión de 31 millones de pesos, comenzó hace un año y medio, informaron al Cronista. «Esta Sociedad Anónima con Participación Estatal Mayoritaria producirá más de 14 millones de kilos de carne de cerdo en el 2015”, vaticinaban.
La “chanchera” de 400 hectáreas, que incluye un frigorífico y una sala de faena, está a 5 kilómetros de Chepes por sobre Ruta Nacional 141, en dirección a la Provincia de San Juan, en el Departamento Rosario Vera Peñaloza. En el lugar se construyen varios galpones de engorde para las crías de lechones de estas madres.
Se espera una producción de 14 millones de kilos de carne de cerdo por año. En el lugar se criaran 5040 madres productivas y el criadero obtendrá 2500 cerdos por semana.
Cerdo de Los Llanos SAPEM, es un emprendimiento que comprende los procesos de producción de carne porcina,tanto desde la genética, pasando por la cría, engorde y faena. Se constituye con recursos humanos riojanos, con asesoramiento técnico de los principales emprendedores en la materia, a nivel nacional, como son los casos de Córdoba y Santa Fe.
Desde el 2013 hasta la fecha se han registrado numerosas denuncias e irregularidades con el personal que de a poco van expresando después de masivos despidos de trabajadores. Condiciones de poca seguridad en el trabajo, transporte de los empleados en camiones municipales, precarizacion en sueldos en negro y contratos que no llegan a 2 mil pesos por mes, son algunas de la irregularidades de la SAPEM.
Por otro lado, se denuncio la construcción de fosas donde se depositan los animales muertos con las consecuencias de contaminación, donde denuncian que los queman con cal y cemento. Centenares de cadáveres son depositados en las fosas, donde muy cerca corren riachelos y donde las capas de aguas son contaminadas por estas fosas repletas de cerdos muertos, con el olor en el sector desmejorando las condiciones de trabajo de los empleados.
Las fotos son elocuentes y muestran los cadáveres de los cerdos, muchas son crías que mueren por diversos motivos denunciados por los empleados. «Mueren por calor, porque los aires a veces no funcionan, otros mueren por el mal trato, golpes y enfermedades son los motivos mas frecuentes» aducen los despedidos.
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